quarta-feira, 25 de julho de 2012

Arroz Especial

Vi esta dica algures pela net e resolvi experimentar, até que fica bom. Um arroz especial e um sabor diferente...

Ingredientes:
1 cebola
1 copo de arroz
2 copos de água
1 mão cheia de couve lombarda, cortada em tirinhas
azeite q.b.
sal q.b.
1 "casca" de queijo

Preparação:
Pique a cebola, coloque num tacho juntamente com o azeite, leve ao lume e deixe refogar. Junte a couve e deixe mais um pouco, adicione a água. Quando ferver junte o arroz e tempere com sal. Deixe cozinhar.
Aproveite a casca de um queijo amanteigado (daqueles que se comem à colher) e coloque dentro o arroz já cozinhado. Leve depois ao forno e deixe uns 5 a 10 minutos. Está pronto a servir.