Ingredientes:
400gr de Abóbora descascada e cortada em pedaços
200gr de Açúcar
4 grãos de Cardamomo
1 pau de canela
Preparação:
Coloque num tacho a abóbora em pedaços, o açúcar, o cardamomo e o pau de canela. Leve a lume brando até atingir o ponto estrada. Depois retire o pau de canela, os grãos de cardamomo e triture com a varinha mágica. Coloque em frascos esterilizados e vire-os ao contrário para criar vácuo e ajudar a conservar.
Eu adoro abóbora!
ResponderEliminarJá experimentei usar cardamomo na abóbora, mas num puré salgado. No doce deve dar um toque especial!
:o)