Ingredientes:
1 Couve-Flor
3 dentes de alho
azeite q.b.
vinagre q.b.
1 folha de louro
sal
pimenta
Preparação:
Separe os raminhos da couve-flor e coza um pouco em água e sal. Corte os alhos em rodelas e leve numa frigideira ao lume, juntamente com o azeite, até alourarem. Junte a folha de louro, a couve flor e um pouco de pimenta. Vá mexendo a couve de forma a que todos os raminhos passem pelo azeite. Escorra a couve-flor e retire para um prato. Junte depois na frigideira 1 pouco de vinagre e só depois retire do lume. Coloque um pouco deste molho sobre a couve-flor.
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