Este é o tipo de arroz que gosto para acompanhar qualquer tipo peixe frito, este serviu para acompanhar uns filetes...
Ingredientes:
1 cebola cortada em bocadinhos
azeite q.b
1 copo de arroz
3 copos de água
150g de feijão encarnado cozido
1 folha de louro
sal q.b.
Preparação:
Num tacho coloque o azeite e a cebola e faça um refogado. Junte a água. Quando estiver a ferver adicione o arroz, a folha de louro e mexa. Tempere de sal. Deixe cozinhar um pouco e adicione o feijão. Deixe cozinhar.
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