Doce de maçã

Algo parecido com este doce foi-me servido num restaurante e adorei, gostei tanto que às vezes queria ir almoçar no mesmo sítio só por causa da sobremesa, assim surgiu a ideia de experimentar qualquer coisa parecido e apesar da fotografia não ser muito apelativa, estava maravilhoso...



Ingredientes:

4 maçãs
leite creme (receita aqui)
3 claras
canela q.b.

Preparação:

Descasque as maçãs, lave-as e corte em fatias (não muito finas), leve a cozer com um pouco de água, cerca de 5 minutos. Escorra e disponha num tabuleiro. Por cima coloque o leite creme, previamente preparado.
Bata as claras em castelo e junte-lhe um pouco de canela, bata mais um pouco e coloque sobre o leite creme. Leve ao forno 15 a 20 minutos ou até que as claras fiquem queimadinhas.
Deixe arrefecer e está pronto a servir.

Sumo de Maça/Kiwi

O que vos trago hoje é uma sugestão, uma outra forma de comer fruta... É bom deixar os refrigerantes de lado e beber qualquer coisa mais saudável.



Ingredientes (para 2 copos):

1 maçã grande
2 kiwis
água q.b

Preparação:

Coloque num recipiente as frutas previamente lavadas e cortadas em pequenos pedaços. Junte um pouco de água e com a varinha mágica triture tudo. Se necessário adicione um pouco mais de água (depende do gosto de cada um, mais liquido ou mais espesso).
Está pronto a servir.