sábado, 13 de abril de 2013

Trança de Queijo e Bacon da Lorraine Pascal

Esta receita copiei do programa da Lorraine Pascal, para um lanche ajantarado cá por casa com uns amigos.

Ingredientes:
1 placa de massa folhada (rectangular)
12 atias de bacon
250g de queijo ralado (usei mozarella)
mostarda q.b.
1 ovo

Preparação:
Estenda a massa. Pincele-a com uma dose generosa de mostarda. Polvilhe com queijo ralado e por cima coloque as tiras de bacon, deixando algum espaço entre elas. Com uma faca corte a massa em tiras por cada fatia de bacon. Agarre nas pontas da massa e torça várias vezes. Coloque num tabuleiro com farinha e leve ao rio 10minutos. para que fique firme.
Pincele com ovo batido antes de levar ao forno a 200º entre 15 e 20minutos.


Sem comentários:

Enviar um comentário