Este bolo de chocolate tem tido sempre sucesso em todas as festas e é muito simples de se fazer, a receita é esta:
Bata 6 gemas com 2 chávenas de açúcar. Junte 1/2 chávena de óleo e 1 chávena de água quente. Depois misture uma chávena e meia de farinha e uma colher (chá) de fermento. Junte também uma chávena de chocolate em pó. Mexa tudo muito bem e por fim bata 6 claras em castelo e junte ao preparado anterior. Leve ao forno até cozer.
Para a cobertura:
Derreta em banho - maria uma tablete de chocolate com 2 colheres de manteiga e um pouco de leite.
Barre o bolo com a cobertura e decore como quiser.
Neste caso e como era para um aniversário de criança optei por decorar com bolinhas coloridas de chocolate (pintarolas, smarties...)
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